ABRIVADO : Accompagnement de plusieurs taureaux, de leur pâturage jusqu'aux arènes par les gardians à cheval, pour la course Camarguaise dite à la cocarde.

BANDIDO : Après la course, les taureaux sont lachés et raccompagnés dès la sortie des arènes par les gardians, jusqu'à leur pâturage.

BIOUS : Taureaux de race Camargue castrés.

BOUVINE : Ensemble des traditions camarguaises.

COURSE CAMARGUAISE : Jeu taurin qui consiste à ôter une cocarde posée entre les cornes du taureau.

COURSEJADO : Accompagnement d'un taureau par les gardians à cheval jusqu'à un lieu précis.

COCARDIER : Taureau qui fait preuve de ses qualités et de sa bravoure en piste.

FERRADE : Marquage au fer d'un veau ou d'un poulain d'un an.

GARDIAN : Ouvrier agricole gardant les taureaux ou les chevaux sauvages .

GARDIANS AMATEURS : Bénévoles aidant le manadier dans ses tâches quotidiennes.

MANADE : Troupeau de taureaux ou de chevaux de race Camargue.

MANADIER : Propriétaire - éleveur.

ROUSSATÏO : Lâcher de juments et leurs poulains dans les rues du village.

ROUBINE : Canal d'irrigation.

TRIAGE : Action de séparer une ou plusieurs bêtes du reste de manade.